Пас Красан – Passe Crassane
- Време на цъфтеж: Средно ранен (1 – 14 април)
- Срок на зреене: 10 – 20 октомври
- Плодове: Едри със средно тегло (170-450г). Формата на плода е объл или леко издължен към дръжката, която е средно дебела, добре закрепена към клонката, плодовете не падат при по-силен вятър. Кожицата е дебела, грапава, зеленикаво-жълта с оранжев отенък и ръждавини. Месото е много сочно, жълтеникаво, сладко-кисело, ароматно, с нежна тръпчивост и отлично качество (един от най-вкусните сортове).
- Опрашители: Вилямова масловка, Жифардова масловка, Хардиева масловка, Деканка на комисията, Харденпонтова масловка. Сортът е добър опрашител.
- Технологична характеристика: Един от най-късните сортове, проявяващ добра съвместимост с дюлевата подложка. Устойчив на струпясване и повратните пролетни мразове, чуствителен на огнен пригор. С беритбата не трябва да се избързва, защото плодовете не успяват да развият отличните си вкусови качества. Издръжлив на транспорт и манипулация, като може да се съхранява до април, а в хладилник до месец май.
