Ван (хрущялка) – Van
- Време на цъфтеж: Средно ранен (1 – 13 април)
- Срок на зреене: 20 юни
- Плодове: Плодовете узряват през второто десетдневие на юни. Те са едри, със средно тегло (7,5-8,8г). Кожицата е средно дебела, гладка, лъскава, тъмночервена. Месото е плътно, хрупкаво, червено, сладко, слабо кисело, сочно, ароматично, с отлично качество. Дръжката е къса и дебела. Много родовит сорт.
- Опрашители: Бинг, Бигаро Бюрла, Наполеон.
- Технологична характеристика: Ван е един от най-ценните черешови сортове у нас. Плодовете издържат добре на манипулация и транспорт и са подходящи за преработка в консервната промишленост (както в компоти, така също могат и да се замразяват).
